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sexta-feira, 17 de janeiro de 2014

LENDA DAS LAGOAS AZUL E VERDE

Começamos o ano com uma lenda das Açores...

Era uma vez, há muitos anos, no lugar onde hoje fica a freguesia das Sete Cidades na Ilha de São Miguel, existia um grande reino onde vivia uma jovem e bondosa princesa de olhos azuis. A princesa adorava a vida campestre e frequentemente passeava pelos campos, deliciando-se com o murmurar das ribeiras, sentindo o cheiro das flores ou apenas apreciando a beleza dos montes e vales que rodeavam o reino.

Um dia, durante um dos seus longos passeios, a jovem princesa passou por um prado onde pastava um rebanho. Ali perto, tomando conta dos animais, estava um jovem e simpatico pastor de olhos verdes, com quem a princesa decidiu conversar. 

A princesa e o pastor falaram muito. Falaram dos animais, das flores, do tempo e de todas as coisas simples e belas que os rodeavam. Depois deste dia, os dois passaram a encontrar-se todos os dias para conversar, no mesmo lugar onde se tinham conhecido. 

Com o passar do tempo, os jovems de belo olhar foram-se apaixonando e acabaram por trocar juras de amor eterno. 

Mas a notícia dos encontros da princesa com o pastor acabaram por chegar aos ouvidos do rei, que não ficou nada satisfeito. Queria ver a sua filha casada com um príncipe dum dos reinos vizinhos e, por isso, proibiu-a de voltar a ver o pastor.

A princesa, que conhecia as suas responsabilidades, aceitou esta cruel decisão, mas pediu ao seu pai que a deixasse ir mais uma vez ao encontro do pastor para se poder despedir dele. Sensibilizado com o profundo sentimento, o rei acedeu o pedido.

A princesa e o pastor encontraram-se pela última vez nos verdes campos onde se conheceram… Mais uma vez, passaram o tempo a falar longamente, mas tristemente, sobre a sua separação. Enquanto conversavam, choravam. E choravam tanto que as lágrimas dos olhos azuis da princesa e dos olhos verdes do pastor caíram com tanta intensidade que correram pelo vale.


Por fim, os dois amados despediram-se por sempre, mas as lágrimas choradas pela sua separação tinham formado duas lagoas que ficaram para sempre juntas: a Lagoa Azul dos olhos da princesa e a Lagoa Verde dos olhos do pastor - tal como os dois enamorados, nunca se poderiam unir, mas também nunca se iriam separar. 

Nos dias de sol mais brilhantes, as cores das duas lagoas são tão intensas que quase se consegue imaginar o apaixonado olhar dos jovems.




terça-feira, 17 de dezembro de 2013

Poemas

No próximo dia 19 de dezembro, quinta-feira, às18 horas, na EOI de Zafra, vamos ter um espaço de partilha para escutar e ler poemas de Fernando Pessoa e Florbela Espanca, com um bom cafe e doces.
VENHAM!

segunda-feira, 16 de dezembro de 2013

Tábua para almoxarife para a conta do carneiro

É um painel de azulejos proveniente do Hospital da Nossa Senhora do Pópulo em Caldas da Rainha, utilizado pelo almoxarife da institução para calcular a relação entre o número de enfermos por dia e as quantidades exatas de carne de carneiro. Por tanto, corresponde a uma tábula de equivalências.

Representa nas colunas da esquerda a capacidade de doentes no edificio hospitalar e nas colunas da direita, o algoritmo da multiplicação de um arrátel de carneiro de aração para o jantar de cada doente. No hospital de Caldas existiriam cerca de oito tabuadas deste género.
Os azulejos de cerâmica vidrada a azul e branco são do século XVII.

quarta-feira, 11 de dezembro de 2013

Boas Festas

Com cheirinho às festas de Natal, quase a acontecer, desta vez música de Cabo Verde, com vários artistas caboverdianos. Simplesmente é preciso ouvir...





quarta-feira, 4 de dezembro de 2013

Elvas com Sal e Brasa


Bem próxima de Espanha, ELVAS, uma das urbes mais importantes do Alentejo, junto com BADAJOZ, a nossa cidade da raia, estabelecem uma excelente simbioses que dá licença para obter inúmeros beneficios a moradores e visitantes.
Mas, além do mais, francamente, a grande maioria de nós, os espanhóis, não conhecemos o verdadeiro valor cultural desta cidade Património da Humanidade desde 2012. Ora bem, damos abundosa informação do bom e do melhor comer em muitos dos seus conhecidíssimos restaurantes e marisqueiras: Cristo, A Lusitânia,...
Por consequência, creio que é bom tirar proveito do tempo destes dias, e percorrer as ruas de Elvas e as suas fortificações abaluartadas, pondo fim à visita com uma boa dose de CULTURA GASTRONÓMICA, como é lógico aconselhar desde esta secção do nosso blogue.
Como já disse, são muitos e bons os restaurantes desta cidade, mas hoje falaremos duma “casa de comidas”  típica portuguesa, familiar, e com um nome que exprime bem a sua cozinha.

RESTAURANTE SAL E BRASA


Casa simples muito longe da “Nouvelle Cuisine”, com ambiente familiar e caloroso, e ás vezes com serviço despachado, conta com o Senhor Isidoro como “maître” e relações-públicas, e com a Senhora Isabel na cozinha, para nos oferecer especialidades como: Rodízio de Peixe (12€)  ou de Carne (10€), Arroz de Marisco, Bacalhau Dourado, Frango no Churrasco, contando também com ementa. 


Mas como RECOMENDAÇÃO deixem o cardápio, e optem por  Arroz de Marisco, que a Senhora Isabel  preparará em quantidade suficiente, ou por um bom Rodízio de Peixe que Isidoro trará numa bandeja para que os clientes fazam escolha sob o seu conselho. (dourada, salmão, robalo, sépia... segundo temporada).
Azeitonas, queijo com doce de marmelo, manteiga e patê de sardinhas são as entradas, junto com uma boa salada de alface e tomate, e na sobremesa, delícias como o Doce da Casa.
O preço final da nossa comida, incluindo a bebida por comensal será de 10 €, 12 €, 15 € ou 17 € quando escolhemos vinho, e mais cervejas por pessoa.
Experimentem, degustem neste restaurante, o Senhor Isidoro fará que o tempo de demora seja mais pequeno falando da sua horta, das suas abóboras de até 50 quilos,  e da sua água de poço, não esquecendo na conversa a tão nomeada crise, e tudo, sob a olhadela da sua sogra, sempre presente nas refeições da casa ao lado da imaculada cozinha.
Uma perfeita refeição com uma excelente família.

Restaurante Sal e Brasa
Sacadura do Cabral, 21 Boa-Fé, 7350-280 Elvas
+ 351 965 081 520